ადგილწარმოშობის დასახელების კონტროლირებადი წითელი ბუნებრივად ნახევრადტკბილი ღვინო. მზადდება საფერავის ჯიშის ყურძნისგან, რომელიც მოყვანილია ახაშნის მიკროზონაში. ღვინო ხასიათდება მდიდარი კომპლექსური არომატებით, აქვს ცოცხალი დაბოლოება, იგრძნობა შავი კენკრის და ალუბლის ტონები. კარგად ეხამება დესერტს და ყველს.