წითელი ნახევრად მშრალი ღვინო დამზადებულია კახეთის მევენახეობის ზონაში მოყვანილი საფერავის ჯიშის ყურძნისგან. ღვინო ბროწეულისფერია ნაზი და სასიამოვნო გემოთი, ხასიათდება ალუბლის არომატებით. მიირთმევა დესერტებთან და სხვადასხვა ხილთან ერთად.